开刃角度多少能切断钢铁
“一刀下去，钢铁也能断？” 这句话在许多人听来，可能觉得是天方夜谭。毕竟，钢铁是硬得不能再硬的东西，日常中我们使用的刀具，顶多是切切蔬菜、剁剁肉，怎么可能对付得了钢铁呢？但别急着下结论，咱们得从科学的角度，好好琢磨...
庞素怡
开刃角度多少能切断钢铁
“这刀真锋利！”很多人拿到一把新刀时都会这么感叹。确实，对于大多数人来说，判断一把刀是否锋利，往往就是切东西是否顺滑、不费劲。但你知道吗，这其中其实有个科学原理，那就是开刃角度。那么，开刃角度到底要多少才能切断钢铁呢...
冀榳衫
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